现在市面上销售的灭菌机型号众多，其中隧道式微波干燥杀菌设备是一种非常不错的先择。

     隧道式微波杀菌机适用范围：加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐；干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶叶、烟叶、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品（如酱油、蚝油、辣椒茄酱等）、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。

    原理说明：利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应 微波食品烘烤设备厂家，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。 

问题8：微波加热为什么称之为内部加热方式？

答：常规加热（如火焰、热风、电热、蒸汽等）都是利用热传导、对流、热辐射将热量首先传递给被加热物的表面，再通过热传导逐步使中心温度升高（即常称的外部加热)。它要使中心部位达到所需的温度，需要一定的热传导时间，而对热传导率差的物体所需的时间就更长。微波加热则属于内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子转换成热 微波食品烘烤设备价格，且透射性能使物料内外介质同时受热，不需要热传导 微波设备，而内部缺乏散热条件，造成内部温度高于外部的温度梯度分布，形成驱动内部水分向表面渗透的蒸汽压差，加速了水份的迁移蒸发速度。特别是对含水量在30%以下的食品，速度可数百倍的缩短，在短时间内达到均匀干燥。