如何选购商用电烤箱？
频率确定类型 烤箱的用途，目前市面上的电烤箱种类较多 烤箱，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。
1.品质一台好的电烤箱 烘焙用什么烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。
2.要仔细试验箱门的润滑程度，箱门应开关畅顺，无卡死现象，关门时弹簧应起作用，门框应没有变形，烤箱的开门方式大多是从上往下开，箱门不能太紧也不能太松，否则用力打开时轻易烫伤人或使用中不小心脱落。
3.电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好，中的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。
4.烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点，内部的材质烤箱内部若不易清洗，很容易积存油垢，经过高温烘烤后，很容易造成炉内着火，非常危险，所以内部材质是否容易清洗是非常重要的。
5.外形新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷，漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤 烘焙烤箱推荐，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
DKL-10型 十盘
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输入电源
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50HZ 380V3N
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额定功率
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21KW
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生产能力
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160kg/h
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外形尺寸
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1185x835x1555mm
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重量
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270kg
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