广东多丽食品机械有限公司电力型食品烘炉操作方法和注意事项

1、 远红外电热烤炉烘烤物品不能只看物品表面成色来判断熟与否，因为多丽电烤炉的热力由里及表和一般电炉不同，如花生烤至壳皮呈褐色时，花生仁可能已经烤焦，对此类物品要凭经验掌握。

2、 物品出炉或入炉时为了减小烤炉热量的流失，节约用电 远红外线食品烤炉，应尽量缩短炉门打开的时间。

3、 测温探头插入时切忌撞击，应小心轻放。

4、 烘烤过程中如遇到某些物品底火过猛，可调整高低脚架或在烘烤物的烘盘下面再放一个空烘盘，以减弱底火。

5、 为了安全起见 分层独立控温烤炉，烤炉不使用时，应切断电源开关。

6、 当烤炉放在紧靠墙、隔墙、厨房设备、装饰涂层位置时，要对防火规程加以密切注意 面包蛋糕烤炉，如果这些设备和设施不是非易燃约绝热材料制作的，应用适当的非易燃绝热材料加以覆盖。

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