牛肉中含有大量的矿物质，尤以钾、磷含量最多，另外牛肉还含丰富的锌、镁和铁.锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用 高品质三角肥牛，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量 低价雪花牛肉，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率.铁是造血必需的矿物质。

         雪花牛肉含有大量我们人体所需的脂肪酸。而且随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，那么雪花牛肉的胆固醇含量到底低到什么程度呢？ 超过30%这样的牛肉，它的这个胆固醇的含量一公斤这样的牛肉仅相当于一个鸡蛋的鸡蛋黄含有的胆固醇。

    广州市胜元冷冻食品有限公司 经销批发的西班牙黑毛猪肉、西班牙火腿、新西兰深海小龙虾、雪花牛肉、雪花肥牛畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。