牛肉中有丰富的B族维生素，为人们提供了此类维生素的良好来源 雪花牛肉批发直销，特别是维生素B6含量尤其丰富，维生素B6能够增强免疫力 广州雪花牛肉批发供应，促进蛋白质的新陈代谢和合成.另外牛器官中也含有大量的维生素.尤其是脂溶性的维生素 广州雪花牛肉批发价，如肝脏是众所周知维生索A补品。而雪花牛肉的价值性更高。

    牛肉中也含有左旋肉碱，又称肉毒碱或维生萦BT。左旋肉碱在牛肉中含量尤其丰富，每千克牛腿肉中含有约1300mg左右的左旋肉碱.它是一种广泛存在于人体内的氨基酸，参与人体的许多代谢过程，是体内脂肪氧化代谢的必需物质，另外，左旋肉碱对脂溶性维生素及钙、磷的吸收也有一定作用。