牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 雪花牛肉厂家供应，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用 雪花牛肉，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉中含有大量的矿物质 优质的雪花牛肉供应商，尤以钾、磷含量最多，另外牛肉还含丰富的锌、镁和铁.锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率.铁是造血必需的矿物质。