雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间 雪花牛肉，形成明显的红、白相间 雪花牛肉厂家直销，状似大理石花纹的牛肉 的雪花牛肉，国内外也称其为大理石状牛肉 广州雪花牛肉供应商，在牛不同的部位均有。
雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
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