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超市货架商品摆放8原则
发布日期:2014-03-17

超市货架商品摆入原则为:精品集中、关联布局、关联陈列、磁石理论、促销区、利用死角、米效原则、坪效原则。 

    1、精品集中:货架把一些容易丢失的高单价、木托盘中、或体积小的悬臂货架商品集中管理,货架设计成立一个精品部,中型货架可销售照相用品、仓库货架电子精品、钛合金货架影音像制品、超市水果架化妆品、水果架饰品、促销台装饰品、阁楼货架甚至烟酒等商品。如果这些商品的超市促销台回转慢,贯通式货架可考虑“联营”,轻型货架按固定比例保底提成,零件盒精品部内可要求供应商制作“形象柜”,以提升档次。 
    2、收银台关联布局:超市货架批发百货“软品”或“硬品”尽量做关联布局。超市收银台 “软品”包括:“服装鞋帽、超市货架家纺、床上用品、超市货架价格婴儿用品”等,库房货架可以做关联布局。“硬品”包括:“文体用品、托盘家电用品、家居用品、DIY用品”等,塑料托盘也可以做关联布局。 
    3、促销台关联陈列:货架走道两旁的商品应该有关联陈列,超市促销台即把相关属性的商品放在货架走道两旁。阁楼货架千万不要把同一货架的两侧做关联陈列。 
    4、磁石理论:贯通式货架主走道是磁石应陈列消费量大,零件盒且消费频率较高的“主力商品”,塑料托盘端架促销商品是“第二磁石”;悬臂货架次走道上的“新商品”、中型货架 “季节性商品”、货架设计或灯光补强的“明显商品”是第三磁石;一般货架走陈列的商品是第四磁石。仓库货架充分利用、第二、及第三磁石,超市货架把顾客吸引到第四磁石(货架走道)内,超市货架价格让顾客与商品接触的时间愈久愈好,库房货架引起他们的冲动性购物,货架提升客单价。 
    5、促销区:轻型货架卖场可规划专门的促销区,以吸引客人。也可利用较宽的主走道作为促销区,钛合金货架摆放一些地堆或地笼,收银台但不可阻档左右横向的货架走道。 
    6、利用死角:超市收银台卖场四个角落是顾客动线的死角,超市水果架应摆放一些吸引顾客的商品部门(例如:电气、日化、生鲜、粮油等)靠“声、光、色、或特别标示”吸引客人。 
    7、米效原则:水果架每一“直线米数”所产生的销售额称为“直线米效”。各商品大组“直线米数”的分配,应与“直线米效”成正比。换名话说:米效大的商品大组应分配较长的货架,如此才能提升门店的绩效。 
    8、坪效原则:超市货架批发不能以直排列的商品,托盘无法计算其“陈列米数”及“直线米效”,因此这些商品可以其“每平方米”所产生的销售额,即“坪效”,来衡量其效益。木托盘“坪效”低于同类商品的平均水平时,应做必要的调整,包括商品品牌、商品结构、价格、档次……等等。

 

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