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经营酒店在管理方面的原则
发布日期:2014-11-10

  

  酒店作为一个服务行业,最终的目标便是为客户提供舒适的居住环境,而在这个过程中酒店各部分之间需要合作完成各项事务。来促进酒店之间的管理。而酒店在管理的过程中也是有一定的原则,西安酒店筹建筹备公司在本文便详细的分享酒店各部分之间的管理原则。

  ①对直接上司负责的原则

  每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。

  ②二线为一线部门服务的原则

  一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。

  ③授权的原则

  为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。

  ④时间管理原则

  酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。

  ⑤沟通协调原则

  酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。

  ⑥目标原则

  目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力。

    综上所述,西安酒店筹建筹备公司认为酒店在管理的过程中需要注意的事项如上所述,也是只有将酒店管理的妥妥当当,才能够为用户提供一个舒适的居住场所,在一定的程度上提升酒店的营业利润,最终达到应有的目的。

 

 

 

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