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企业新闻
酒店管理过程中需注重的要素
发布日期:2014-10-25


    酒店这个为用户提供住处的场所,在为用户提供优质服务的同时,还是需要做好安全的保障措施,西安酒店管理公司为用户提供详细的介绍如何加强酒店的安全管理。主要包括哪些内容?

  l、对服务员进行严格的录用培训。酒店的招聘员工时,应严格把关,防止一些不良分子混入酒店员工队伍,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。

  2、建立一套完善的培训制度,包括:

  (1)新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防范知识,如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

  (2)加强员工的岗位培训,提高识别犯罪分子的能力,如要求他们能通过观察颜色,识别职业女性、吸毒人员等。

  (3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育,造就一支高素质的员工队伍。

  (4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾,通过全会等途径强化全体员工的安全意识。

  (5)对全体员工实行安全考核的制度。

  3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

  西安酒店管理过程中需要注意的事项:

  1、根据酒店的实际情况,安全部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度,根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。

  2、建立健全安全管理规章制度和检查制度,实行岗位责任制。安全部门要加强对酒店有关场所的巡查,及时发现并排除各种不安全因素。

  3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊,都要主动上前询问,在询问时要注意语言的表达技巧。

  4、实行三级负责制,总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人,对在酒店内发生的一切安全事故,实行“谁主管谁负责”的原则。

  5、实行治安消防安全达标考评制度,将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。

  6、重点还要注意节假日,酒店活动促销时期,夜间加强人员巡视管理。

    综上所述,酒店在管理的过程中这些事项是需要及时的做好的,西安酒店管理公司专业从事酒店的经营,在此方面若是有着任何的不解可直接了解。

 

 

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