酒店经营是一个很大的话题,酒店的营业利润的好坏与酒店的管理有着密切的关系,西安酒店筹建筹备公司专业从事酒店的管理工作,在此方面有着足够的经验,酒店管理中最要的环节是什么?微笑也是每一个酒店都应该崇扬的一种理念,给客户一种宾至如归的感觉,而要想做好这件事,首先酒店的管理人员便需要起到榜样的作用,酒店管理者对于员工也要报以微笑,如果说理由的话,可以有以下三点: 理由一:他为你做了你不想做的事
社会工种三六九等,尽管我们一直在强调要平等的对待从事不同工种的人,但是实际上离平等还有很大的距离。从另一个侧面来看,之所以社会上还在呼吁平等,原因就在于不平等的现象还普遍存在。然而,事实上,环卫工人、民工等处在社会分工层的人,更应该得到其他人的尊敬,因为他们做了其他人本该做的事。在交换和分工出现前,人们都是自给自足,换句话说,地脏了你得自己扫、房子坏了你得自己建。但是交换和分工出现后,有专门的人帮你做。你说我付了钱的,但如果付同样的钱给你,恐怕你不一定会做、也不一定做得来。
酒店分工也是一样,所以酒店管理者应该尊重你的下属,因为他们做了你不想做、或者你做不来的工作。在酒店最累的就是客房清扫员,每天打扫客房12个左右,那个活是又脏又累又担风险的事,少一样东西就可能被客人投诉,或者被客人恶言相向。西安酒店筹建筹备就这点就需要以微笑面对员工。
理由二:他是每天与你朝夕相处的人
一次公司外出活动,吃饭的时间同事开玩笑说我应该向公司班车师傅敬一杯酒,因为他是每天班接我上下班的人。这句话虽说是玩笑话,但却是事实。只要上班,每天与我们朝夕相处的人不是我们的家人,而是我们的同事,一年365天,他们会有200多天、每天至少8个小时和自己在一起,就凭这点,我们也应该善待自己的同事。
理由三:他需要微笑面对客人
当员工跟酒店管理者打招呼时,最忌讳的就是酒店管理者的冷漠。久而久之,员工见了酒店管理者就不打招呼了,同样,见了客人,也不会打招呼。
首先要学会微笑,而且是真诚的微笑。要训练出真诚的微笑,首先要有一个良好的环境,而影响环境最关键的人就是酒店管理者。不管你处在哪个位置,你的一举一动都给了你的下属一个示范效应,潜移默化,会影响到酒店的每一个员工,进而影响到员工对客的情绪。要把微笑的酒店管理理念深入骨髓中,融进血液里。
要想员工微笑面对客人,你自个儿先得做个表率,让他们知道什么是微笑,也给他们提供一个练习的对象。为了酒店、为了客人,所以你得训练自己对你的下属微笑,这就是习惯的力量改变的酒店管理理念。
西安酒店筹建筹备公司建议酒店的管理者能够做到时刻对员工保持微笑,这样对于员工的影响是非常大的,这样的话也有利于酒店的一些管理,从而从各个方面来提高酒店的营业利润。
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