一个酒店是否能有良好的收益,其中有一件非常重要的因素,就是酒店的人员管理是否各司其职,这点是非常重要的,这也体现着一个酒店员工是否能够以的工作状态进行自己的工作。员工如此,酒店经理也是如此,酒店经理的一言一行都会默默地影响着酒店员工的工作状态,也就是说酒店经理更应该以身作则,做好榜样。西安曲江国际酒店管理企业就经理的岗位职责做以讲解:
1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。
3.西安曲江国际酒店在公司在建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长(会)的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6.培养人才,指导各部门的”工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
为了确保酒店的良好运行,实现的经济收益,不仅在人员管理上下功夫,还需在酒店的软实力上下功夫,用以提高酒店服务,确保酒店能够实现的经济效益。如有疑问欢迎致电西安曲江国际酒店管理公司我们将竭诚为您服务。
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