普宁市糕点,惠州市群威食品厂,糕点厂家由惠东县大岭镇群威食品加工场提供。行路致远,砥砺前行。惠东县大岭镇群威食品加工场(hzqunwei.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
惠东县大岭镇群威食品加工场为您介绍糕点的特点
糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料 糕点,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点 糕点生产,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。
水果蛋糕制作方法
(1)打料:先把油和糖放入搅拌机内搅拌溶化之后,陆续并分次放鸡蛋,直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。
(2)成型:分别把等量的料270克灌入铺上纸的铁模子内 糕点加工,面上撒果仁。
(3)烘烤:用炉温150℃烘烤40分钟即可。
(4)装箱:出炉后,将一空盘扣在装满铁模子的盘上面,然后倒翻铁模子底朝上,再一个个拿出 美味糕点,冷却后便可装箱。
群威食品加工场主要经营食品原材料,烘焙原料代理销售等业务,更多糕点、糕粉、老婆饼产品请访问我们的或致电我们了解。