惠东县大岭镇群威食品加工场给大家分享麦芽糖趣闻之以物易糖，以往小孩子少零用钱花，想吃麦芽糖时 麦芽糖批发厂家，便拿塑胶玩具跟卖糖者交换才能吃到，这种以物易糖也出现于成人间 麦芽糖批发怎样，拿各种有用的废弃物跟商人们交换，商人们再将货品整理后卖出从中赚取利润。这算是麦芽糖特有的买卖方式！
惠东县大岭镇群威食品加工场为您介绍低聚异麦芽糖的耐热性和保湿性
耐热性：耐酸性低聚异麦芽糖耐热、耐酸性。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。保湿性：与防止淀粉老化低聚异麦芽糖具有保湿性，使水分不易蒸发，对各种食品的保湿与其品质的维持有较好的效果，并能抑制蔗糖与葡萄糖的形成结晶。面包类、甜点心等以淀粉为主体的食品 麦芽糖批发，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚异麦芽糖就能防止淀粉老化，延长食品的保存时间。
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