惠东县大岭镇群威食品加工场给大家分享糕粉之糯米粉的浸泡
浸泡：首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内，用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上 自发糕粉订购，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。一般情况下，浸泡2-3小时即可，如果气温偏暖、偏寒，可以适当调节时间。如夏天因浸泡时间过长，产生发酵，可采取定时换水，以防变质。在生产中可以用手捻，如能捻成粉末，即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水 自发糕粉生产，支链淀粉本身易溶于水 自发糕粉销售，直链淀粉也溶于热水，以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉要开始糊化。
惠东县大岭镇群威食品加工场给大家分享中筋面粉
中筋面粉含有约 9.5 ~ 11.5% 左右的蛋白质，含量适中，因此筋度及粘度较均衡，是适用范围最广泛的面粉种类，适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中带点儿劲道的面食点心。一般超级市售买的普通面粉 (Plain flour、All Purpose Flour) 是中筋面粉。
自发糕粉订购|群威烘焙原料|深圳市自发糕粉由惠东县大岭镇群威食品加工场提供。惠东县大岭镇群威食品加工场（hzqunwei.com）为客户提供“糕饼,糕点原料,糕粉,玉马,三羊糕粉,麦芽糖,葡萄糖浆”等业务，公司拥有“群威”等品牌。专注于其它等行业，在广东 惠州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：林先生。