同时月饼是时限性很强的节日消费品。
礼品化和应节性注定了其产品本身的
低关注度和短期内快速消费的市场特点。
就目前的市场状况而言,
生产企业众多、
品牌众多,
短期内市场迅速膨胀且急速滑落,
各产品之间很难建立品质和功能的
差异性,
消费者在短期内也很难确立品牌的忠诚度。
因此,
在品质相差无几的情
况下,
消费者选择的目光更多的集中在包装的形态上。
一些消费者片面认为:
买
月饼买是就是包装上与众不同、
够档次的和品相好的。
正是因为这样的消费心理
刺激了诸多生产厂家及商家的神经,受利益的驱动在包装上挖空心思的大做文
章,各种精美的、华丽的、奢华的包装争先上市,以适应
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世纪的消费需求。
然而 包装盒工厂,
在企业满载而归的同时,
留给社会的则是诸多难以解决的问题,
同时让人
迷惑的是当今的月饼该如何进行包装设计呢?
提倡绿色包装、简约适度包装
首先,提倡月饼适度包装符合包装的功能要求。包装在产品中起的是保护、
方便使用和促进销售的作用,
这决定了包装在产品中的配角地位,
因此包装的成
本不宜过高,一般以不超过产品成本的
30%
为度,否则当成本过高时会造成本末
倒置的局面,
消费者支付的费用不是在他们所喜爱的产品而在用完就废弃的包装
上了。当然不能让“买椟还珠”的故事在现代出现。
中秋节美食首推月饼,其起源说法多种。一说元代末年,江苏泰州的反元起义朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际 包装盒厂家,在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条 包装盒,大家见了饼中字条,一传十,十传百,如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵),过后家家吃饼庆祝起义胜利,并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为,明洪武初年,大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京,捷报传到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即传谕中秋节普天同庆,并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品,非食不可了。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归,此后,吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋 包装盒批发,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作也越来越精细。
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