当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月吃月饼的描述，明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋 包装盒批发，民间以月饼相遗，取团圆之义。”到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时 包装盒，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

     有关中秋的诗句：

    《中秋》 （唐）李朴

　　皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声

　　平分秋色一轮满 食品包装盒生产厂家，长伴云衢千里明

　　狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生

　　灵槎拟约同携手 包装盒生产厂家，更待银河彻底清。

    《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡

　　天将今夜月，一遍洗寰瀛。

　　暑退九霄净，秋澄万景清。

　　星辰让光彩，风露发晶英。

　　能变人间世，攸然是玉京。