惠东县大岭镇群威食品加工场(hzqunwei.com)坐落于广东 惠州 广东省惠东大岭朝阳路13巷5号，联系人：林先生
麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。
食品密封包装时 优质食品加工，空气中是带有氧气的，氧气的存在容易使得好氧性细菌容易滋生，为了使得产品的 品质保持的更长久，就要除掉食品包装中的氧气，主要有以下三种方法：
1. 利用机器对其进行抽真空，把包装内的氧气抽出来，不过利用抽真空方式包装内的氧气浓度只能降 到1%左右，并不能完全去掉包装内的氧气；
2.利有惰性气体转换法，比如往食品包装内充入氮气等，把氧气排挤出来 食品加工生产，这种方法的话也不能完全 排除掉包装内的氧气，含氧量只能降至2%左右；
3.放入脱氧剂至食品包装内 食品加工，脱氧剂可以吸除食品包装内的氧气，利用脱氧剂可以使氧气浓度在短时 间内降到0.1%，达到接近100%的脱氧率 食品加工生产厂家，且可以在很长一段时间内随时脱去外面渗入的怕氧气， 营造一个能控制食品氧化、变霉的小环境，很好的保存食品原有的色、香、味、形。
