一是《中华人民共和国食品卫生法》，

　　二是《食品用塑料制品及原材料管理办法》。《食品卫生法》是国务院颁布的 食品加工，而《管理办法》是卫生部颁布的。这二个都是强制性的法律 食品加工生产，违反它的规定就要负法律责任。食品卫生法规的内容比管理办法要宽广得多，是综合性的法律，而后者是专业性的，仅指塑料制品及原材料，管理范围限在接触食品的各种塑料食具、容器、生产管理，输送带和塑料做成的包装材料及其所使用的合成树脂和助剂。所谓塑料食具是指勺、匙、筷子等短时间接触食品但要反复使用的塑料制品。所谓容器是指桶、瓶、盆、杯等盛装食品的塑料制品。所谓生产管道是指食品加工过程中物料，特别是液体食品或饮料流过的管道，也应包括贮灌在内。所谓输送带是指运送食品原料到加工设备中去的载体，而包装材料是指单片或复合的瓶、桶、托盘、卷膜和袋 食品加工生产厂家，其中的卷膜包括保鲜膜、封盖膜和制袋膜。制造食品软性复合包装材料的所有厂家应该严格执行这个管理办法。

　　如果你想了解食品工业的内幕，那么，就去超市的糖果区走一遭吧。那里，你一定还会看到"脱脂"的字样。虽然这是真的，然而，这些不含卡路里的垃圾食品几乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。我们这里要说的是，那些商品制造商把顾客当成傻子。而超市也是以这一点作为他们的营销战略。举个例子吧，就拿前面提到的"脱脂"糖果来说，制造商所希望的是，当顾客看到"脱脂" 合格食品加工，就会把这当成是"健康"、"不会发胖"的食品，从而就全然忘了这些食品中含有的糖分。这是一种分散注意力的策略：食品公司的广告只会展示他们想让你注意到的那一面，而超市里的糖果区仅仅只是个开始。