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连续式冻干设备
近年来 母婴食品加盟公司,国内外开始探索和使用连续式真空冷冻干燥设备。连续式设备的特点是适于品种单一而产量庞大、原料充足的产品生产,特别适合浆状和颗粒状制品的生产。连续式设备容易实现自动化控制,简化了人工操作和管理,其主要缺点是成本高。
在未来,如何在保证产品质量的前提下,提高冷冻干燥效率,缩短干燥时间,节约能源将是广大冻干行业工作者的目标
目前的一种冻干食品为冻干水果。水果味道好、营养全,但易腐坏、不易携带,冻干水果保留了水果本身的色、香、味,以及大部分的营养成分。比如 母婴食品加盟厂家,
爱乐食品的胡桃夹子冻干果蔬脆片就保留了新鲜水果95%以上的营养成分,流失的不到5%则是营养价值不高的糖分,而且,胡桃夹子冻干水果脆片15g包装规格的一袋就相当于450g新鲜水果,让不爱吃水果的孩子和外出旅行的白领们爱不释手!