不锈钢发生锈蚀，除了自身的缺陷外，就于所处的环境，如空气的湿度、空气的温度、流动速度、流动方向、空气所含杂质的成份和数量大的关系。在大气及弱腐蚀介质中因腐蚀速率小于0.01mm/年的，即被认为“完全耐蚀”。但在CL-介质（如食盐）硫酸、草酸（常用于工程外墙清洗）、盐酸、瓷洁剂（内部装修清洗用品）中会生锈，在养护过程中应使用中性物质（如清水）经常清洗以减少腐蚀介质附着而生锈，另外应避免尖锐物体划伤（如刀片、钢丝刷）以避免影响外观和破坏晶间结构而生锈。
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