裕华酒厂芝麻香白酒、芝麻香白酒厂家、芝麻香白酒由裕华酒厂提供。我们是潍坊市裕华酒厂(www.wfyuhua.com)位于：山东 潍坊 专业从事：芝麻香白酒，贴牌加工白酒，柜子酒
酱香型白酒生产的次投料称为下沙。每甑投高粱350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。(1)泼水堆积 下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失 芝麻香白酒贴牌厂家，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅 芝麻香白酒代加工公司，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5 芝麻香白酒，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。
由于酱香酒酸度较高，贮存期至少三年，一般用陶缸和不锈钢罐贮存，不锈钢材料用304或316型号。
原酒分酱香、醇甜、窖底三种香型分别放入陶缸中，液面离缸口15厘米时为止，用棉布棉花做成的棉被套在缸盖上再用陶缸盖压实 芝麻香白酒厂家，禁用塑料布。每缸入完酒后由仓库保管员取样送检，检验指标包括酒度、总酸、总酯、己酸乙酯、甲醇、正丙醇、醛类、含氮化合物等，并由公司评酒小组品评分级。检验品评后由保管员做好卡片挂于缸头，卡片内容包括班组、入缸日期、香型、等级、酒度、总酸、轮次、净重等。
