市场引导下的技术发展方向转变为：追求时尚的香气幽雅、舒适，表现出白酒自然发酵的“滋味”，用酒体的醇和、绵甜、圆润、谐调、净爽体现出产品的高端品质；通过白酒不同工艺间的互相融合，创造不同风味的个性化产品；增加消费者在饮酒后的体征表现评判标准，研发低醉酒度产品。这些变革与创新 芝麻香白酒价格，都是从市场导向和消费者关注点出发，在当代先进技术的支撑下响亮地回应市场需求 山东白酒加工厂家，用消费者的言语将中国白酒说清楚讲明白。

白酒酒体自身也存在“精、气、神”，色、味为实物属阳是“精”，香为虚物属阴是“气”，阴阳合一成为新的整体 白酒，即香味谐调具有典型风格的酒体——“神”。味觉与嗅觉是相通的，味道的产生犹如海市蜃楼，表面上是由味觉产生的，实际上是嗅觉神经与味蕾共同作用产生的，因此香与味是同等重要的 四川白酒代加工，香离不开味，味离不开香。偏重于香或偏重于味都是不科学的，是对酒体缺陷或是对消费者错误引导的自圆其说。