金龙烘干设备_节能烘干室在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品（鸡精、香精）面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品（海带、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。 微波非热效应杀菌机理的简述是：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响细胞膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响NA—K泵的功能。产生膜功能障碍，从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸（RAN）和脱氧核糖核酸（DAN）在微波场力作用下可导致氢键的松弛、断裂或重组。诱导基因突变或染色体畸变，从而影响其生物活性的改变，延缓或中断细胞的稳定遗传和增殖。

大多数新鲜果蔬含水量为75%-90%，某些蔬菜，如黄瓜 蘑菇干燥，生菜，瓜类含水量达95%以上，薯芋 蘑菇干燥机，木薯含水量较少，但通常也含水在50%以上，果蔬的含水量不仅因品种而异，而且随着年份、气候、地域和收获时间而变。在干燥时要将新鲜果蔬的大部分水分除去，使大部分干果干菜的含水量控制在10%以下。

金龙烘房式干燥机是一款具有悠久历史的干燥机，也是目前被普遍采用的机型。烘房即可采用金属箱体结构也可自行土造。热源有燃煤（燃柴）热风炉，蒸汽换热器，电加热炉等多种形式，烘房尺寸可按烘干果蔬产量大小任意定作。烘房内配有特制循环风机 蘑菇干燥箱，加速水分蒸发，两侧装有调风装置，确保烘盘上下层受热均匀 蘑菇干燥设备，干燥速率一致，并且余热可循环利用，热效率高、能耗低、运行安全可靠，是果蔬干燥的机型，尤其适用于大批量果蔬干燥处理。