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沈阳住宿 13898110592

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 辽宁省沈阳市
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供应数量:不限
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详细说明

沈阳住宿,首先我们要了解什么是营销。营是经营市场;销是销售产品。营销学的发展是从销售到市场,需研究透客户的需求再制定产品。

当前部分酒店客房出租率连年下滑,企业利润大幅下降,经济效益持续滑坡,酒店业竞争激烈。据旅游局统计,35家五星级饭店,接近70家四星级饭店,差不多200家三星级饭店,使竞争非常残酷,酒店属于跟随者,在市场中没有太多主导地位,决定不了价格,也没有足够的吸引力,普遍感到难办的是酒店的客源问题,与此相比较,经营管理上的问题就显得无足轻重了;另外,酒店客源不均衡,旺季忙、淡季闲,客源有着明显的季节性问题也尤为突出。如何开拓酒店客源,使全年的客源较均衡的分布,是酒店管理者真正应思考的问题。
  酒店经营的前途和命运,不是取决于酒店的星级,也不是取决于酒店有多少客房、多少餐位、多少设施,而是主要取决于酒店能否把这些客房、餐位、设施的使用权销售出去,销售越多,越快越好,只有经济效益好的酒店才会有良性循环,才有先胜的今天,辉煌的明天。
  在酒店所有一线和二线的诸多部门职能中,只有销售工作才能带来收入。一家酒店的客房在舒适、在豪华,如果销售不出去,都是徒劳无功的。

英国管理专家罗杰.福克尔说“一个企业,如果你的产品和劳务不能销售出去,那么即使它的管理工作非常出色,也是白费力气”。沈阳住宿

例如:做营销的人没有不知道乔.吉拉德的。他被《吉尼斯世界记录大全》誉为“全世界最伟大的销售商”,创造12年推销13000多辆汽车的记录,其中有一年卖出1425辆,被传为美谈。他认为作为销售人员,人品重于商品。只有付出爱心、尊重每位客人,才能销售出商品,才能创出销售佳绩。吉拉德一天在汽车展销室看到一中年妇女从对面福特汽车行过来,告诉吉拉德自己要买一辆白色的汽车,就像她表姐开的那样的车,但福特车经销商让她等一小时后再去,所以就过来这瞧一瞧。吉拉德主动迎上,热心讲解,妇女兴奋地告诉他今天是自己55岁的生日,想买辆白色的福特车送给自己作为生日礼物。“夫人,祝您生日快乐!”吉拉德热情祝贺道,并轻声向身边助手交代了几句。随后吉拉德领着夫人来到一辆雪弗莱车前说:“夫人,您对白色情有独钟,瞧这辆双门轿车,也是白色。”这时,助手走进来,吉拉德把一束玫瑰花接过交到夫人手中,并再次对她的生日祝贺。那位夫人热泪盈眶,非常激动地说:“先生,太感谢您了,已经很久没有人送我礼物了。刚才那位福特车推销员看我开着辆旧车,一定以为我买不起新车,所以在我提出要看车时,推托说有事,让我一小时后再来,我只好到您这儿等他。于是,夫人在吉拉德这儿买了一辆白色的雪弗莱轿车。其实真正的应该是“销售”,或者说诸多的口号最终还是落实到“销售”上。酒店经营管理活动的最终目的,是为了促进产品销售,只有把客房、餐饮、销售出去,企业才能有收入、有利润。

客源

“客源是酒店的衣食父母”,酒店的钱归根结底是来源于顾客。国际上酒店之所以成为,就在于它们销售成功,客源丰富。不论是香格里拉酒店集团、假日酒店集团、希尔顿酒店集团,都知道如何迅速有效地吸引新老顾客的光临,为了酒店的生存和发展,都有专业精干的销售队伍和渠道,强化酒店销售工作,因此我们在酒店的经营哲学中也要必须树立“销售创造价值”的宁经营理念。作为酒店的管理人员应把主要的精力和时间用到销售工作上来,在销售中由总经理做出策划,如酒店的销售政策、策略,销售队伍的建设和管理。销售中有许多问题也需要总经理亲自去处理,如大客户的接待与洽谈,重要客户的礼节性拜访等。在日常工作中对入住宾客的迎送和问候等,加强酒店高层管理人员与客户、宾客的接触,给宾客留下好的口碑,因为高层管理人员在大堂等其它公共场所与客人寒暄,与大堂副理或前厅部经理给客人留下的印象和口碑是不一样。国际酒店的经理必须坚持了解酒店每月、每周、每日的销售情况,并与一线销售人员共同分析销售形势,评估销售业绩,根据每日、周、月的信息反馈,及时发布指令,合理、科学、有效地调整销售方向,做好对宾客的服务工作,确保酒店销售的竞争力。沈阳住宿

 

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