武汉友源炉头厂家  厨具改装成风 凸显使用体验存在不足

 目前市场体系日趋完善，国内厨具市场从无序到有序，形成了产、供、销三级完善的市场，为消费者购买厨具提供了众多正规的渠道。我国炊具行业主要产地集中在浙江、广东、福建等地。炊具行业正在经历由数量增长到质量提高。零售市场上基本形成了一个以大中型综合商场、超市为主要销售渠道的市场雏形。 

    厨具市场遭遇改装窘境 

    广东省社科院公众参与和社会发展研究中心联合厨电品牌万家乐发布《2013年国内家用厨电使用调研报告暨中国菜厨电选择标准》（以下简称《标准》），通过入户走访，研究者发现几乎所有的受访家庭都根据自己的实际使用习惯，或多或少地改装了厨电，其中不乏有高端厨电产品。有专业人士认为，由于厨电产品标准过于单一，从而导致市场上销售的厨电都是统一模式，无法满足消费者实际使用的需要，即所谓的“格式化”厨电，使用体验存在不足，是造成消费者热衷改装的主要原因。 

    厨房灶具是被改装的重点板块 

    在走访的十户家庭中，无一例外没对灶具进行改装的，常见的包括增加防风节能罩，自制炉架、双头燃气灶另一灶头改装成载物台等。 

    厨房靠近阳台，较为通风，消费者给燃气灶增加了一个防风节能罩，“小火煲汤的时候，不时会熄火。煲汤时间长，没人会一直看着的，所以很麻烦。这个防风罩花了20块钱买的，好几个邻居都在用，防风效果还可以吧。”该消费者说。 

    另一位重庆的用户将灶具改造进行到底，不仅增加了防风罩，而且还根据烹饪习惯自制了炉架。“我们经常会用到小砂锅，炉架太大了，放不稳，只能请人做了一个炉架。”该消费者告诉记者。记者留意到，双头燃气灶的另外一个炉头上，该消费者还铺了一块木板，放上了电磁炉，“我家用一个炉头基本就够了，电磁炉也经常用。厨房没有多余的地方放，只好这样将就用了。” 

    推出《标准》的社科院项目负责人表示，这是产品标准单一所致：“像重庆的那位用户，经常使用不同的厨具，而单一标准的燃气灶，造成炉架不合用、另一炉头变成了置物台的情况。建议产品可以根据用户的需求自行搭配，或者设计上考虑用户可以根据需要随时改变功能。 

    建议不要“格式化”厨电 

    在入户走访中，令人印象最深的是中国人的适应力、创造力，将一套厨电，根据自己的烹饪方式、使用习惯进行五花八门的改造。 

    这在非专业人士眼里看起来很有趣，可是在专业人士眼里，用专业人士的话说“像被狠狠地打了几巴掌”。一套厨电的创新设计目的是为消费者服务，提高可操作性，提高体验舒适度的。近几年不少品牌宣传的技术、功能，在消费者使用中却如此地经不起考验，以至于消费者将产品买回家后，不得不进行适用性改造。而中国八大菜系，各地烹饪方式复杂，实际调查难度很高，厨电行业如何才能因应消费者需要推出切实有效的中国厨房解决方案呢?广东省社科院公众参与和社会发展研究中心联合厨电品牌万家乐发布的《标准》会带来一些有建设性的启发。 

    相关阅读： 

    哪些灶具不能改装？ 

    问：哪些燃气具不符合改装条件？ 

    答：（1）玻璃钢灶具不能改装。 

    （2）家用燃气灶具售出当日起，超过8年的； 

    （3）燃气报警器出厂当日起，超过3年的； 

    （4）直排式燃气热水器和售出当日起超过6年或者超过生产商明示使用年限的其他家用燃气热水器； 

    （5）不符合国家、行业产品标准和相关安全规定的燃气器具或者国家已明令淘汰的燃气器具、燃气报警器； 

    （6）燃烧工况严重恶化，检修后仍不符合相关标准的； 

    （7）无厂名、厂址、无品牌标志及无法组织燃烧器具置换改装零配件的； 

    （8）玻璃钢等易破碎灶面，改装后可能带来安全隐患的； 

    （9）燃烧室、热交换器严重烧损和火焰外漏的； 

    （10）严重变形或零配件严重锈蚀的； 

    （11）漏水、漏气、漏电的； 

    （12）无法组织改装的进口燃气燃烧器具； 

    （13）安装不符合规定的： 

    （14）无法确认具体销售日期或未超过使用期限的嵌入式燃气灶无自动熄火保护装置的； 

    （15）燃气器具生产厂商已停产其零配件不具备通用性的； 

武汉友源炉头厂家  厨具改装成风 凸显使用体验存在不足