从当地餐饮习惯，推出两到三款的当地菜品，之后推出3-4种大众菜肴，价格要低，饭量要足。您可以把您的套餐直接算到您的单品中，当做赠品给顾客，客人会觉得实惠，周一到周五换不同的套餐或者餐品多，都会造成你的备货量多，浪费量大，顾客选择很多，但是实际上顾客的选择就那么集中。综合来说就是最常见的4-5种1-2种可选择地，味道辣不辣的都有，荤素搭配。然后根据顾客的需求分析，不断淘汰更新就好了。