秋田小町
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目 录
1简介
2历史
3特征
4品质
1简介
秋田小町水稻和大米
秋田小町（あきたこまち）是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。
该品种成熟早，抗病性强，其米粒整齐、洁白透明。蒸煮出的米饭软滑可口，气味芳香。[1]
2历史
秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。最初是以比越光米早熟且具有相同品质为目标，从1975年开始代代杂交而成，1984年被正式采用栽培并推广至日本全国，至今享有盛誉。自1991年播种面积超过十万公顷以来，每年都保持着第二到第四位的成绩。
亲本为“越光”和“奥羽292号”，经过六代杂交，1982年以后的第七代杂交种子以“秋田31号”的地方番号被试验种植。1984年被正式命名为“秋田小町”，该名称由来于美女小野小町在秋田县汤泽小野地区诞生的传说。[2]
秋田小町的宣传画
1998年，由日本农业专家将“秋田小町”品种引进中国，在辽宁省大连和吉林省大面积试种。
3特征
秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，气温与气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，十分适合水稻生产。但鄂霍次克海的高气压云团往往带来寒冷的东北风，使得夏天气温低于20℃，以致于水稻因花粉不足而歉收。秋田小町正是针对这种现象而被培育出来的早熟品种。
秋田小町的味道与越光米相比也毫不逊色，口感较黏，适合制作寿司、饭团等日式食品。
4品质
秋田小町大米
米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生。
含有较低的直链淀粉成分，在蒸煮后带有粘性。
不过秋田小町大米真伪难辨。目前国内该大米的卖家有多个，主要包括中粮网、淘宝网、金龙鱼等几个地方或品牌。其中中粮网贩卖的大米应该是吉林梅河口，松原等地区生产的，但在市场上很难买到。[1]
中国国内的“秋田小町”、“超级秋田小町”商标为吉林的公司所注册。但日本方面认为已经涉及商标侵权。[3]
秋田小町
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1简介
2历史
3特征
4品质
1简介
秋田小町水稻和大米
秋田小町（あきたこまち）是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。
该品种成熟早，抗病性强，其米粒整齐、洁白透明。蒸煮出的米饭软滑可口，气味芳香。[1]
2历史
秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。最初是以比越光米早熟且具有相同品质为目标，从1975年开始代代杂交而成，1984年被正式采用栽培并推广至日本全国，至今享有盛誉。自1991年播种面积超过十万公顷以来，每年都保持着第二到第四位的成绩。
亲本为“越光”和“奥羽292号”，经过六代杂交，1982年以后的第七代杂交种子以“秋田31号”的地方番号被试验种植。1984年被正式命名为“秋田小町”，该名称由来于美女小野小町在秋田县汤泽小野地区诞生的传说。[2]
秋田小町的宣传画
1998年，由日本农业专家将“秋田小町”品种引进中国，在辽宁省大连和吉林省大面积试种。
3特征
秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，气温与气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，十分适合水稻生产。但鄂霍次克海的高气压云团往往带来寒冷的东北风，使得夏天气温低于20℃，以致于水稻因花粉不足而歉收。秋田小町正是针对这种现象而被培育出来的早熟品种。
秋田小町的味道与越光米相比也毫不逊色，口感较黏，适合制作寿司、饭团等日式食品。
4品质
秋田小町大米
米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生。
含有较低的直链淀粉成分，在蒸煮后带有粘性。
不过秋田小町大米真伪难辨。目前国内该大米的卖家有多个，主要包括中粮网、淘宝网、金龙鱼等几个地方或品牌。其中中粮网贩卖的大米应该是吉林梅河口，松原等地区生产的，但在市场上很难买到。[1]
中国国内的“秋田小町”、“超级秋田小町”商标为吉林的公司所注册。但日本方面认为已经涉及商标侵权。[3]
秋田小町
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1简介
2历史
3特征
4品质
1简介
秋田小町水稻和大米
秋田小町（あきたこまち）是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。
该品种成熟早，抗病性强，其米粒整齐、洁白透明。蒸煮出的米饭软滑可口，气味芳香。[1]
2历史
秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。最初是以比越光米早熟且具有相同品质为目标，从1975年开始代代杂交而成，1984年被正式采用栽培并推广至日本全国，至今享有盛誉。自1991年播种面积超过十万公顷以来，每年都保持着第二到第四位的成绩。
亲本为“越光”和“奥羽292号”，经过六代杂交，1982年以后的第七代杂交种子以“秋田31号”的地方番号被试验种植。1984年被正式命名为“秋田小町”，该名称由来于美女小野小町在秋田县汤泽小野地区诞生的传说。[2]
秋田小町的宣传画
1998年，由日本农业专家将“秋田小町”品种引进中国，在辽宁省大连和吉林省大面积试种。
3特征
秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，气温与气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，十分适合水稻生产。但鄂霍次克海的高气压云团往往带来寒冷的东北风，使得夏天气温低于20℃，以致于水稻因花粉不足而歉收。秋田小町正是针对这种现象而被培育出来的早熟品种。
秋田小町的味道与越光米相比也毫不逊色，口感较黏，适合制作寿司、饭团等日式食品。
4品质
秋田小町大米
米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生。
含有较低的直链淀粉成分，在蒸煮后带有粘性。
不过秋田小町大米真伪难辨。目前国内该大米的卖家有多个，主要包括中粮网、淘宝网、金龙鱼等几个地方或品牌。其中中粮网贩卖的大米应该是吉林梅河口，松原等地区生产的，但在市场上很难买到。[1]
中国国内的“秋田小町”、“超级秋田小町”商标为吉林的公司所注册。但日本方面认为已经涉及商标侵权。[3]