火锅可以说是众所周知的美味，让人食指大动，馋涎欲滴。但是火锅并非所有体质的人都能食用，其性燥，吃了之后容易便秘，长眼屎，长痤疮。让人爱不释口又不得不远离它。但是在天寒地冻的冬季，吃上一锅美味的火锅，既能取暖又是一种享受。不要紧，人类是有智慧的生物，我们再吃点清热的食品，就能享用美味。
吃点清热的水果，既能补充多种维生素，又能给人体提供水分，还能够抵制燥热的食物。清热下火的食物有梨，苹果，猕猴桃，西瓜，橙子等。
有些朋友体内湿热比较严重，一说到服用清热下火的药物，人们首先就会想到，牛黄解毒片，黄连上清丸这些药性很强的药物。我们完全可以服用一些副作用小的中草药，例如：鱼腥草，车前草，也可以用金银花，菊花，泡水喝。