蒸发器是制冷系统四大部件之一，是制冷效果和效率的最终表现。蒸发器普通是冷水机组消费厂家设计、选配好的用户不用操心。但为了更好的维护制冷系统，保证其高效运转，冷水机组蒸发器运用中应留意的下几点：
 
    1.液面高度对蒸发温度的影响。南阳冷库安装厂家由于制冷剂液柱高度的影响，满液式蒸发器底部的蒸发温度要高于液面的蒸发温度。不同的制冷剂，在不同的液面蒸发温度受静液高度的影响不同。无论哪一种制冷剂，液面的蒸发温度越低，静液高度对蒸发温度的影响也就越大。因而，只要在蒸发压力较高时，能够疏忽静液高度对蒸发温度的影响。当蒸发温度较低时，就不能疏忽。也就是说，此时运用满液式蒸发器就变得不经济了。
 
    2.载冷剂冻结的可能性。假如蒸发温度低于载冷剂凝固温度，则载冷剂就有冻结的可能性。在载冷剂的最后一个南阳冷库安装厂家流程中，载冷剂的温度其冻结的可能性，当用水作为载冷剂时，从理论上来说，管内壁温度能够低到0℃。但为了平安起见，通常使最后一个流程出口端的管内壁温度坚持在0.5℃以上。关于盐水作载冷剂的状况，依据同样的道理，应该使管内壁温度比载冷剂的凝固温度高1℃以上。
 
    3.制冷剂在蒸发器中的压力损失。制冷剂流经蒸发器时惹起压力损失，必然使蒸发器出口处制冷剂的压力p2南阳冷库安装厂家低于入口处的压力p1，从而降低了紧缩机的吸气压力，致使制冷才能降落。