女贞细小肾形果,灰黑皮皱有缩萼,质坚体轻甘苦涩,肝肾阴虚用之多。秋冬季果实成熟时采收,除去枝叶,蒸后晒干。
女贞子黑芝麻瘦肉汤 :用料:猪瘦肉60克,女贞子40克,黑芝麻30克。
做法:(1)猪瘦肉洗净,切件;女贞子、黑芝麻洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲l小时,调味供用。
功效:补肾黑发,益精养颜。
适应症:早衰白发,属肝肾不足,精血虚少者。症见须发早白,神疲肤糙,腰酸乏力,眩晕,或高脂血证高血压病。
本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润,以之为汤,鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平,功能补益肝肾,明日。
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