冰块可用于藏酒、冰酒和调酒，而酒则是欧美人士居家生活的必备饮品，因此，欧美国家的制冰机普及率高得惊人。制冰机制出的冰块，在欧美国家还广泛应用于对创伤的冰敷，它可以阻止伤口出血、减少外伤疼痛，甚至退烧也需要冰块。
教你四招辨别卫生合格食用冰
一是水的过滤。合格的食用冰在用水上都经过严格的过滤，里面的杂质被清除干净，看上去晶莹剔透，而不合格食用冰的用水有可能没有过滤干净，看上去会有点浊白，有的甚至还能看到细小的杂物。
二是从视觉上的辨别。合格的食用冰粒在形状上大小匀称，呈四方状和圆柱状，根据用户的需求可分为四方实心和圆空心两种，而用大块工业冰敲碎后的冰粒形状不规则，大小不一致，比食用冰粒偏小、偏碎。
三是口味上的不同。不合格的食用冰因过滤杀菌除味不到位，食用起来会感觉到异味。
制冰机价格实惠，所制冰形为不定形的细小颗粒状雪花碎冰，小型制冰机制作的冰形小，能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰粒制冰机专为实验室设计。
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