学校周边的零食吃了是否健康，质量有无问题，一直以来都受到众多家长的关注。昨日上午，万州区食药监分局、区工商分局的工作人员，到小天鹅批发市场展开检查，从源头上堵住不合格零食，保障校园食品安全。另外，对于不少家长关心的如何选零食相关问题，万州区食药监分局也给出了建议。

    在检查现场，检查人员首先查看了经营单位的“食品流通许可证”和“营业执照”。万州太白街道食药所副所长陈善陶介绍，目前小天鹅批发市场有8家小零食批发经营单位，本地不少零售商都在此进货。“除了检查经营单位的证件，还要查渠道和安全，要保证出现问题后能够追根溯源。下一步，我们将加强对食品经营单位的管理，督促各单位严格建立进货销货台账，从哪里进货以及把货卖到哪里去了，要清清楚楚。”区食药监分局工作人员说，此次检查的目的就是要规范经营者的日常经营行为，确保食品安全。

    值得注意的是，记者在检查现场看到了几种以综艺节目、歌曲、影视剧命名的零食。“小苹果”成了膨化食品、“奔跑吧兄弟”是湘式挤压糕点、“来自星星的你”变为了硬质糖果，甚至还有“帅哥杯”口香糖，“唐僧肉”调味面制食品。

    “重庆本地生产的零食，由‘一单通’进行登记，上面包括产品名称、规格、批号、进货商名称、地址、联系方式等重要信息。有了一单通，我们的日常检查就认准上面的信息，产品来源等信息一清二楚。”区食药监分局工作人员告诉记者，外省的零食进入万州，也要求本地的商家扫描食品生产商的营业执照、食品生产许可证、检验报告等。这种严格的进货管理，是保障产品质量和来源可溯的有效方法。

    值得关注的是，今年10月1日起，将实施新修订的《食品安全法》，全区食品安全管理将依照新法，所有违法行为将严厉追究。“新的食安法被称为‘史上最严’，不仅完善了数十条内容，也加大了违法行为的罚款金额。”万州区食药监分局副局长胡显丽介绍，通过检查，向食品经营单位宣传新食安法的相关内容，督促其对经营食品的安全负责。

    在昨天的检查中，工作人员随机挑选了几款零食，要求各经营单位出示该款零食的进货和销货记录。记者还了解到，各商铺经营零食的批发价，从不足一元到数十元每包不等。工作人员仔细抽查部分零食，查看其生产日期是否清楚，是否在保质期内，产品批号和生产商等信息是否完整。

    对于普通的消费者而言，判断食品的质量可以查看生产日期和保质期。“新食安法百二十四条规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂的行为，将处以五万元以上十万元以下罚款。”区食药监分局食品生产流通科科长刘泽军介绍，如果货值金额上万元，将面临更高罚款。