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??? 一个人应该有一套完整的家庭水过滤系统，以去除生活用水中的挥发性有机物。一套完整的家庭水过滤系统既解决了饮水问题，又解决了洗漱等生活其它用水健康卫生。用水（不管是瓶装水还是自来水）的质量对我们的健康至关重要，也可能是我们所有健康计划中被忽视但又是很重要的环节。
?? 我们能够制取一种健康的水，用于饮用和洗澡。对于饮用水，应符合下列指标：硬度（理想的是170mg/L左右）、TDS（理想的是300mg/L）和pH（偏碱性，对于井水和市政给水在PH在7。0以上）。把饮用水和洗澡水的处理结合起来，我们就能“喝”到健康的水，从而延长寿命，大大减轻我们每天从水中摄入过多常见有毒有害物质的负担。
????? 生活用水的最主要问题是氯、有机化合物、THMS、和铅等重金属。最理想的过滤器就是能有效地减少这些主要的污染物，并保留水中对人体健康有益的象钙、镁等物质的净化水设备装置。
水－必不可少的营养物
??????没有食物，我们可以存活几周，但是没有水，我们几天后就会脱水而死。人体的2/3以上是水，但大多数人并不懂得水的重要性。水是人体中最多的成分，同时也是消化食物、传送养分至各个组织；排泄人体废物、体液（如血液和淋巴液）循环、润滑关节和各内脏器官司（以保持它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙、镁一样，为人体组织维持健康所需。
????? 当水充足时，血液的粘度、关节的软骨组织、血液毛细管、消化系统、ATP（三磷酸腺苷）能量系统和脊柱都正常、有效地工作。但是，当水的消耗受到限制时，身体就会侵害一些部位以保护不同的组织和器官，这样会导致疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。
????? 当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行（比如由于供血不足引起的抽筋）
饮用淡水的生理作用与饮用预料诸如果汁、苏打、咖啡和茶中所含水的生理作用不同。实际上，某些饮料如咖啡和茶，含有脱水的成分（咖啡因和茶碱），这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾脏产生强烈的利尿作用。牢记：人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水。
????? 水是一种被忽略却又是必不可少的营养物质，它可能是使你更健康、更有活力、更长寿所需要的而却丢失的成分。
皮肤的吸收
????? 科学研究表明，饮用水中有害化学物质的摄入并不是最主要的途径，人们已研究了皮肤吸收和呼吸摄入的情况。人们研究了自来水中有毒有害化学物质在成年人和儿童的皮肤吸收与口腔吸入的吸收率的比较，这些吸收率可认为与在我们的饮用水中其他常见化学物质相似，皮肤的吸收率是很惊人的，人们在游泳和盆浴时尤其要注意！以上计算是基于手上皮肤的吸收率，而手上的皮肤与身体其他地方的皮肤相比，更能抵挡有害物质，后者要更敏感些，这意味着真正的吸收率会更高。
????? 当我们洗澡或淋浴时，难道正经受着吸入有害化学物质的危险吗？试验研究表明，当用一种含三氯乙烯的水淋浴时，吸入这种化学物质的可能性远大于直接吞咽。事实上，一个人通过呼吸吸入的化学物质要比从口腔进入的要多6~80倍[3]。
????? 只注意饮用水的质量是不够的，“现在你可以想象这样一种情况：整个身体担负的挥发生化学物质大致可以分为：1/3经淋浴进吸入，1/3经口摄入，1/3在洗涤或洗浴时吸入。实际上，这成倍或成三倍加大了我们接触水中有害化学物质的可能性。”
注：此文引致美国马丁.福克斯博士所著《长寿需要健康的水》一书。
自来水加氯消毒法对生活的影响
????? 饮用水中的氯对于动脉硬化症和癌症肿溜的发展是否起着催化剂作用？在饮用水中加氯起源于19世纪90年代末，到1920年在美国广泛接受。医学博士Joseph Price 在20世纪60年代末写了一本吸引人但也被忽视的书，名为《冠状动脉血栓症、胆固醇、氯》，Price博士认为引起动脉硬化的根本原因是氯。“没有什么能否定这个不容置疑的事实：氯是造成脉硬化及与之相关的诸如心力衰竭和大部分常见猝发形式的基本原因。氯一般存在于被处理过的饮用水中[37]”。
这个结论是建立在用含氯饮用水喂鸡的试验上，结果表明喝过加了氯的蒸镏水的鸡，95%在几个月内就出现了动脉硬化。
????? 动脉硬化、心力衰竭与牙菌斑形成所带来的一系列问题，确实是一系列生化障碍的最后一步反映。Price指出要经过10~20年的时间，人体才会出现明显症状，从许多方面看，这使人联想到癌症要20到30年才显现。
????? 氯是否也同癌症相联系呢？在氯化过程中，氯同天然有机物、腐殖质相结合形成潜在的致癌物三卤甲烷（THMs）。三卤甲烷总的包括诸如氯仿、溴仿、四氯化碳、二氯甲烷之类的致癌物。美国国家环保局（EPA）从理论上规定了饮用水中THMs总量限值，虽然法定允许量是100ppb，但1976年的一个研究显示，112个市政给水系统中有31个超过了这个限值[30]。
????? 根据1975年的一些研究，在处理过的饮用水中含有的化学污染超过了300种[52]，1984年则超过700种。EPA对129种对我们健康威胁的物质做了限量规定。目前EPA对饮用水中的34种污染物质执行了国家标准。1990年7月他们提出新增加23种，并期望1992年条目能增加到85种[2]。
????? 另一些报告表明实际情况要更糟糕。《自来水的麻烦》一书写道：“自1974年以来，美国饮用水中已被发现的污染物就超过2100种，其中190种是已知或可疑在达到一定浓度时会对人体产生危害。总的来说，1974年以来美国饮用水中已发现97种致癌物和可疑致癌物、82种致突变物和可疑致突变物、28种急性和慢性有毒污染物以及23种致肿瘤物，……剩下的90%的有机物目前还未能确定。
????? 在某个浓度，化合物能产生严重的毒性。饮用水中发现的或是单独呈现毒性，或是和其他化合物协同产生毒性……，总之，不断取得的科学证据继续证实饮用水中的有害物质和严重的公众健康问题之间有着联系，研究证实了摄入有毒物质和癌症死亡率升高的危险性之间存在着关系[16]。
????? 研究表明路易斯安那州的新奥尔良、纽约的Eric县、马里兰州的华盛顿县和俄亥俄州的俄亥俄县的饮用水中的THMs含量较高，这使癌症发病率较高[34][23][14][51]。
????? 在美国氯继续作为饮用水的主要消毒剂，只能增加饮用水中的有机物污染物。目前控制THMs的国家标准不足以保护人们免受其他各种各样的有机氯化副产物的危害，而这些副产物已被证实有致突变和毒性[16]。
????? 生物化学家Herbert Schwartz博士认为：“氯太危险了，它应该被禁止使用。将氯加入水中就像启动一个定时炸弹。癌症、心脏病、早衰，这些精神上和肉体上的伤害都是氯处理过的水造成的，它使我们在未老时就出现衰老的迹象，如动脉硬化。我相信，如果是现在氯次被提出于饮用水处理，它就会被食品和药物管理委员会禁止[18]。”
????? 许多市政当局正尝试用多种消毒剂取代氯或作为附加消毒剂，这是一种降低氯投加量的方法，但是，这些取代物如二氧化氯、氯化溴、氯胺等，也和氯一样危险，我们只是将一种有害化学物质取代另外一种。另外，一些城市正开始使用曝气、活性炭过滤、紫外线和臭氧技术，作为化学消毒剂的安全替代物，但是这样的城市和喝经过这些方法处理过的水的人还很少。
????? 氯化作用如何同心脏病和癌症联在一起呢？在《健康的心脏需要良好的滋养》一书中，Richard Passwater博士写到：“心脏病的起因与癌症的起因是相似的。”氯化作用正好能作为连接这两种病的关键因素，氯产生THMS和氯仿。这些强烈的化学污染物能引发我们体内产生过多的自由基，自由基会损害细胞。过多的自由基能够损坏动脉壁原本规则光滑的肌肉细胞，最后发生突变。随着纤维状斑块的不断形成，最终成为良性肿瘤。不幸的是，这种肿瘤是与心脏病起因相关的。
????? 如果你喝的水是经过氯化的，不要喝它。你可以买经高效过滤器处理过的、去除了99%的THMs的水或合适的瓶装矿泉水，仅这种简单的防护就可能使成千上万的人免患心脏病和癌症—美国这两个主要的死亡杀手。注：此文引致美国马丁.福克斯博士所著《长寿需要健康的水》一书。 |