在集装箱里种植蔬菜?货车司机出身的美国运输大亨马尔科姆·麦克莱恩在发明集装箱货柜的时候八成没有想到,60多年后会有人这么疯狂。
集装箱最里端是一排排生长架,摆放着用绝缘矿物纤维包裹的作物种子。待种子发芽后,用户手工将其移入竖直吊起的长条状水培架,作物会横向长出。这样的立体设计能够限度地利用空间。弗里德曼说每个集装箱最多能够同时种植3600株绿叶菜。
集装箱内无法自然采光,作物生长所需的光线来自一条条LED灯带。这些灯带上交替排列着深红色和深蓝色的LED灯泡,能够比受天气变化影响的阳光更好地催生作物。立体种植的作物在采光效率上高于平面种植的传统水培温室。麦克纳马拉说一个集装箱每年用于照明的电费只需要大约2600美元,而同等规模温室的照明开支则要高出几倍。
集装箱农场的销售目标还包括餐厅、学校、房地产开发商甚至个人用户。这类用户可以在自给自足的同时,将多余的蔬菜卖给农产品分销商。这也是Freight Farms两位创始人从事农业科技创业的初衷:帮助建立一个对环境友好的城市农业系统,利用标准化的集装箱农场在城市空地种植作物,减少因远距离运输、保险所消耗的能源。
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