氢氧化钾（化学式：KOH，式量：56.11）白色粉末或片状固体。具强碱性及腐蚀性。熔点360~406℃，沸点1320~1324℃，相对密度2.044g/cm3，闪点52°F，折射率n20/D1.421，蒸汽压1mmHg（719℃）。溶于水、乙醇，微溶于乙醚。极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。当溶解于水、醇或用酸处理时产生大量热量。0.1mol/L溶液的pH为13.5。（无水）。中等毒，半数致死量（大鼠，经口）1230mg/kg。
1、用作干燥剂、吸收剂，用于制草酸及各种钾盐，还用于电镀、雕刻、石印术等
2、主要用作钾盐生产的原料，如高锰酸钾、碳酸钾等。在医药工业中，用于生产钾硼氢、安体舒通、沙肝醇、丙酸睾丸素等。在轻工业中用于生产钾肥皂、碱性蓄电池、化妆品（如冷霜、雪花膏和洗发膏）。在染料工业中，用于生产还原染料，如还原蓝RSN等。在电化学工业中，用于电镀、雕刻等。在纺织工业中，用于印染、漂白和丝光，并大量用作制造人造纤维、聚酯纤维的主要原料。此外，还用于冶金加热剂和皮革脱脂等方面。
3、化工基本原料，用于医药、日用化工等。
4、用作分析试剂、皂化试剂、二氧化碳和水分的吸收剂。
5、日化工业用作制造洗污肥皂、洗头软皂、雪花膏、冷霜、洗发膏等的原料。制药工业用于制造黄体酮、香兰素等原料。染料工业用于制造三聚氰胺染料。电池工业用于制造碱性蓄电池。