红外线电子点火醇基炒炉以醇基（甲醇）为主要燃料。环保、节能、火力猛，无烟无毒符合国家环保要求，广泛用于洒店，宾馆，机关，部队，学校等餐饮行业。本灶具自动点火，火力可大可小自由调节，且锅在灶时燃烧、锅离却熄灭，具有电子传感防空烧功能，解决了燃料灶芯内泄露，意外起火的安全隐患，比原来更节约燃料，使用极为方便。