7月11日,记者走访申城多家农贸市场,发现鳊鱼零售价稳定在12元/斤左右,鲫鱼11元/斤,小小的昂刺鱼7条还不到8两重,就要价10元,条重在300克左右的鲈鱼不秤分量每条7元。即使出现高价,但农贸市场上仍有许多鱼摊空着不卖鳊鱼、鲫鱼等淡水鱼,原因是高温天里鱼不易保鲜,损失惨重。 临山路农贸市场一摊主说,由于南方天气原因导致淡水鱼供应量偏少,现在老鱼没有了,新鱼还没有长够分量,造成供应紧张;再加之渔民养殖、捕捞成本普遍提高,近期淡水鱼价格上涨。另一方面,许多经营户因高温天对鱼的保鲜难度大,主动放弃本季销售。 业内人士表示,近期渔用柴油、进口鱼粉、渔用饲料原料等价格持续上涨,增加了养殖成本,间接助推了鱼价上涨。目前,邻近的河北、河南、江苏、浙江等地的鱼也开始少量进入申城市场。 估计下半年大量草鱼上市后,将在一定程度上拉低整体鱼价。预计9月鱼市旺季来临后,鱼价会比现在跌20%左右。