犊牛出生后6-7天就可以补喂饲料，一般可先用少量颗粒料诱食犊牛，进行吃料训练，以后根据生长发育速度逐渐增加喂量。同时，可以将优质的干草或青草放在犊牛能够吃到的地方，让其自由采食。
早期给犊牛补料和草可以促进瘤胃的发育和消化功能，为今后其平稳断奶做好准备，是培育优良犊牛的关键措施。
初生犊牛还是应该以吃奶为主，每天3次，平均日给奶量在4.5公斤左右，最多也不要超过其出生时体重的10%，同时，应提供清洁和新鲜的水，供它们自由饮用。
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