1839年5月1日，两名波兰移民，安东尼·诺克·百达 （Antoine Norbert de Patek）（商人）和弗朗西斯·查皮克 Franciszek Czapek（挂钟匠）在日内瓦一起树立了“Patek, Czapek & Cie”公司。
1844年，Patek 在巴黎偶遇法国挂钟匠Jean-AdrienPhilippe。其时，Jean-Adrien Philippe 先生向他展示了运用表冠完结柄轴上弦和设置时刻的立异体系。
1845年，Czapek决议脱离公司自立门户，公司名称变为“Patek& Cie”。
到了1851年，Philippe 先生正式参与公司，公司因而更名为“Patek Philippe & Cie”。1901年，公司再次更名为“AncienneManufacture d’Horlogerie Patek Philippe & Cie, S.A.”。
1932年，在日内瓦具有一家表盘制作厂的Charles Stern和Jean Stern两兄弟收买了该公司。从此之后“Patek Philippe S.A.” 一向是宗族公司。
为取得更进一步的开展，百达翡丽在1996年10月正式发行《百达翡丽国际杂志》，以英、法、日、中、德、意6种言语版别发行，力求通过该杂志的内容来招引客户，晋升公司形象。凡此种种，皆在证明百达翡丽不断求新、求变的运营理念，使这家百年老厂照旧充溢生机，生气勃勃。
2001年，菲力·斯登（Philippe Stern）树立“制表艺术的圣殿”：百达翡丽博物馆。
该公司品牌在国际品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《国际品牌500强》排行榜中名列第二百五十三。
2009年，泰瑞·斯登（Thierry Stern）先生出任总裁，而其父菲力·斯登（Philippe Stern）先生担任荣誉主席，象征着公司办理权由第三代继承人正式过渡给第四代继承人。