雪松是黎巴嫩的国树。Cedar是闪族语，意指精神的力量，它还是闪族恒久信仰的象征。人类最早使用的芳香物质之一，常被用为寺庙中的焚香，因而使人对它存有神秘的印象。古埃及人广泛使用雪松精油，特别是在制作木乃伊时。埃及人拿雪松的木材做棺木及船桅。雪松还曾被用来建造寺庙等的大型建筑物，但多用以制作小件物品，像盒子、铅笔等，这是因为雪松的木材在某些条件下会变形。一些古董所使用的雪松品种—黎巴嫩雪松，乃大西洋雪松的近亲，因为使用过度，已经非常稀少了。此外，雪松也是中国南京市、青岛，三门峡，晋城，蚌埠，淮安等城市的市树