产品名称：元宝枫提取物 天然神经酸

英文名称：Acer Truncatum seed extract Nervonic acid

植物来源：元宝枫

植物学名：Acer truncatum Bunge

产品编号：SC-006 HEALTH

提取部分：元宝枫籽

有效成分：天然神经酸Nervonic acid

纯度： 5%、10%、80% 90%

产品外观：10%以下淡黄色油状，80%以上白色结晶性粉末

检测方法：GC

CAS No.： 506-37-6

元宝枫用途广泛，全树是宝，主要有以下几个方面：

1、优质食用油新资源

其种籽颗粒大，含油量高。元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中不多见的。[5]

2、优质蛋白质新资源

元宝枫种仁含蛋白质25%-27%，不含淀粉，在植物种子种是鲜见的。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，制取的优质食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。

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