不锈钢阀门是流体输送系统中的控制部件，它具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。
不锈钢阀门用于流体控制系统的阀门，从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格相当繁多。
不锈钢阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动。
不锈钢阀门市场主要存在的问题为：
一、部分经营者购买无厂名厂址的阀门，打印知名厂家的及合格证，对合格阀门企业的声誉造成严重危害。
二、翻新阀门，部分经营者通过对废旧阀门重新油漆后第二次销售，给工程质量带来严重的安全隐患。