别名：褐藻酸钾；藻酸钾；藻朊酸钾
英文名：Potassium alginate
分子式：(C6H7O6K)n
CAS：9005-36-1
化学性质：无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%（重）的亲醇溶液（氢化醇溶液）。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸。可燃。
海藻酸钾作用
主要用于医药和食品工业。海藻酸钾是一种从海带中提取的天然多糖碳水化合物，具有降低血脂肪、血糖、胆固醇等功效，目前主要用于制药及保健食品。同时，海藻酸钾还是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂，已逐渐应用于化妆品行业。
海藻酸钾质量指标
海藻酸钾含量/%
89.25~105.50
干燥失重/%
≤ 15
水不溶物（以干基计）/%
≤ 1
钠
不得检出
灰份（干燥后）/%
≤ 22~23
磷酸盐
砷
≤ 0.0003
铅（以As计）/%
≤0.001
重金属（以Pb计）/%
≤ 0.004
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