薇菜是纯野生山珍土特产之一，不含任何化学成分，称作山中之珍品，是纯绿色食品、有机食品，市场反应本产品既经济又实用，既体面又受客户喜爱，既健康又能达到送礼的效果，是年货、节日礼品及商务礼品的选择。

是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。紫萁的幼叶营养丰富，水焯去毛后搓揉成薇菜干。可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、可煸、凉拌、做汤、加内炒食等，有病治病，无病防病。所以，正常人经常食用大有益处。野寨牌薇菜，生长在无污染的天柱山。是真正的绿色山野菜，内含丰富的维生素、氨基酸、蛋白质和多种矿物质。其味甘、苦，性寒。主治久食不饥、调中、利大小肠、去水肿、润大肠。产品出口日本、韩国及东南亚国家。