香菇是我公司生产的干货特产之一，我公司的食用菌是在天柱山国家AAAAA级旅游风景区的有机山林中通过人工播种，然后自然生长的有机食用菌，纯绿色食品、有机食品，深受客户喜爱，既健康又适合送礼，是年货、节日礼品及商务礼品的选择。

素有"山珍"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我国历代医学家对香菇均有论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

香菇菜谱：

圆白菜香菇肉卷、香菇鸡汤、香菇玉米粥、香菇鱼片粥、香菇酿豆腐、啤酒香菇鸡翅、香菇炒西兰花、素炒香菇芹菜、小土豆焖香菇、黑胡椒烤香菇、香菇鸡块、小炒香菇黄瓜条、香菇青菜等。

食材搭配宜忌

宜 

　　香菇+木瓜 =木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。 

　　香菇+豆腐 =健脾养胃，增加食欲。 

　　香菇+薏米 =营养丰富，化痰理气。 

忌 

　　香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。 

　　香菇+河蟹=易引起结石症状。 

　　香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。 

　　香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。 

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。