日前,有业界人士报料行业潜规则称,由于食品级润滑油价格昂贵,众多豆浆机、果汁机等小家电在使用工业用润滑油,只要有万分之一的泄漏,就可能对人体安全构成威胁。
在继中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元微博说话后,9月8日下午,德国福斯润滑油中国有限公司的一位员工向媒体透露,国内两个行业巨头目前都在使用工业用润滑油。
昨日(9月8日),中国食品和包装机械工业协会秘书长楚玉峰在接受《每日经济新闻》采访时也披露,目前国内使用食品级润滑油的食品机械制造企业不足10%。虽然有相关标准,但并没有要求强制执行。
规范使用的企业不足10%
“食品级润滑油是在这两年才开始推广的,目前使用食品级润滑油的企业比例不大,估计还不到10%。”楚玉峰介绍,由于目前具备食品级润滑油研发能力的只有美孚、福斯等少数几家企业,且全都是外资,价格非常昂贵,大部分企业都用不起,于是选择工业级润滑油,否则可能无利可图。
据了解,尽管我国颁布了GB4853《食品级白油》和GB12494《食品机械专用白油》两个国家标准中,要求食品加工机械的润滑油应使用食品级润滑油,但都不是强制性的。
楚玉峰告诉记者,只有像饼干、面包等产品,由于生产过程中会与传输带直接接触,目前企业会使用食品级润滑油;而豆浆机等产品因不会与食品直接接触,因此大部分企业会选择更加低廉的工业级润滑油。
“目前有关部门的监管重点主要还是放在食品添加剂等方面,而对润滑油这块尚未真正重视。”楚玉峰透露。
黄泰元向 《每日经济新闻》记者介绍,食品级润滑油分为“H1”和“H2”两类,其中,H1类用于会直接接触食品的机械设备上,例如生产饼干、面包的机械设备;H2类用于不会接触到食品的机械设备上,包括豆浆机、果汁机等。由于豆浆机内的马达电机在高速运转过程中会产生热量,油品将会蒸发,所以工业级润滑油内的有毒物质可能会渗透到食品中。“欧美国家对食品安全要求相当严格。”黄泰元说。
美的电器在全面调查核实
昨日,记者再次致电九阳股份和美的电器两大豆浆机、榨汁机生产商。
九阳股份新闻部负责人表示,九阳豆浆机、榨汁机等产品使用的是食品级润滑油,是符合食品级润滑油国家标准要求的,并称稍后会通过发布声明以及相关证明资料。截至昨日发稿,九阳尚未公布相关证明。
而美的电器相关人士表示,目前能够确认的是,美的自身进行的生产环节所使用的润滑油是食品级的,但由于很多零件是向供应商采购的,所以这些零件究竟使用的是哪种润滑油,公司还在进行全面调查核实,并表示会尽快公布调查结果。