广西柚子批发丨有机柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
1、广西柚子批发丨营养价值
有机柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
2、广西柚子批发丨营养知识
现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
3、广西柚子批发丨挑选方法:
(1)看:有机柚子不一定越大越好,体型适中,表皮光滑、着色均匀的才是好柚子。另外,淡绿色的有机柚子一般比较好,太绿的会比较酸,太黄的也许放置时间太久。不过这也要看品种而定。
(2)抛:广西柚子批发丨买有机柚子时,用手抛几下,接住,感觉一下重量,比较重的有机柚子里水分比较多,比较好吃。
(3)压:有机柚子采摘下来,会放置一段时间,表皮里的水分蒸发,果肉软化,口感比较好,甜度也会增高,因此,甜度高的有机柚子一般表皮比较柔软,而不是像刚摘下来一样硬邦邦的。
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