【138、6364、6772，孙经理】火腿真空拌馅机价格，火腿肠、淀粉肠真空拌馅机的好处，真空拌馅机到底有什么好处，真空拌馅机的好处，真空拌馅机价格，真空搅拌机，真空拌馅机是用于食品加工混料搅拌的必备设备，效率高，便于操作，是制作肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备，同时也是生产其他高端速冻食品类的优选设备。

真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并限度的析出蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

真空拌馅机优点：

1、采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。

2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。

4、在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并限度地析出蛋白质。

5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条，操作方便，可靠耐用。

6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。

7、电气全部采用进口施耐德品牌。

清真水饺使用真空拌馅机的不少，这是因为清真牛羊肉经过真空拌馅机的搅拌，能够更多的析出肉质中的蛋白质，提高保水性，是生产肉丸水饺、灌汤水饺的理想设备。完全吸收拌馅的水分，成团，煮熟后又能够释放一定的汤汁，所以说效果很好。

肉食加工用真空拌馅机，质量就是好。