餐巾纸含荧光剂事件分析 如何挑选健康餐巾纸

最近网上关于餐巾纸荧光剂的事情一直备受关注，在曝光之后，很多网友对免费的餐巾纸都存在怀疑的态度，当然也有商家表示自己用的餐巾纸是安全的。餐饮企业餐巾纸含荧光剂到底是怎么回事?一起来了解一下吧!

　　近日，多地媒体先后爆出卫生纸成了致病纸，纸巾中细菌超标造成皮肤感染，纸巾擦伤口后差点儿毁容，不少餐馆都向顾客免费提供餐巾纸。不过，这些免费餐巾纸可能暗藏猫腻。这一幕幕，让人为"纸巾"捏了一把冷汗。今年6月份，国际食品包装协会曾公布的一份调查报告，称多个品种的方便面纸碗外侧都有荧光现象，存有安全隐患。而此次荧光剂事件直指麦当劳、肯德基这样的快餐企业。

　　一、餐巾纸含荧光剂事件概述

　12月8日，北京市工商局公布了一批不合格纸制品名单，24种产品被检出不合格，一些餐巾纸、湿巾被检出细菌超标，还有一些餐巾纸被检出可迁移性荧光增白剂等。工商部门表示，可迁移性荧光增白剂是一种荧光染料，可以使纸张看起来洁白。该消息一出，随后引起相关媒体关注。

　　10日，《北京晚报》报道称，四川佳益卫生用品有限公司"佳益"抽纸、天津市宝坻区武河纸厂"波比猫"抽取式纸巾、保定市新市区第六造纸厂附属餐巾纸厂"康洁"餐巾纸，内装量短缺。北京天天纸制品厂的"梦思"餐巾纸，检测出可迁移性荧光增白剂。

　　16日，《新京报》记者从北京10家大大小小的餐厅收集其提供的餐巾纸，这些餐厅包括麦当劳、肯德基、吉野家、渝乡人家等知名餐厅，测试发现仅两家的餐纸完全无荧光。有的餐纸燃烧后颜色发黑，纤维成分少，可能掺了杂质的"废纸".这些餐厅既有知名快餐店，也有普通餐馆，包括麦当劳、肯德基、吉野家等。研究显示有一些荧光剂可能会导致白血病。

　　18日，新浪网对此发起一项关于"知名餐厅纸巾被曝含荧光剂，你还会用吗?"的调查。其中，认为"呼吸的空气有毒，吃的有毒，用的纸居然还有荧光剂!以后去餐厅不用纸巾了!"占比为66.7%;而认为"这日子没法过了!但是也都过习惯了!该用就用吧，都百毒不侵了。"占比仅为33.3%.而参与投票的网民地域分布主要以北京、上海、广东、安徽等地为主，分别占比为22.2%、16.7%、16.7%、8.3%.

目前对荧光增白剂的危害认识还不统一，缺乏有关荧光增白剂毒性的权威数据。为了确保消费者的安全，标准规定纸巾纸不应有可迁移性荧光增白剂，防止荧光增白剂转移至人体上。

　　据悉，不少消费者选购纸巾追求"越白越好",在这样的市场需求下，厂家就会尽力提高纸的亮白度，而如果不加入化学添加剂，就只能用好的木浆生产，但价格昂贵，为了节省成本，厂家自然会添加一些例如荧光剂、柔顺剂等物质，这样才能保证纸张的颜色。 

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